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Menu Sélection

Menu Sélection 45 €

Mises en bouche

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Duo de croquettes aux crevettes grises, beurre blanc, citron, persil frit, tomates cerises confites 
ou
Aumônière croustillante au reblochon et dés de poires, chiffonnade de jambon Serrano, mesclun et sa vinaigrette noisette

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Délice de la sorbetière

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Parmentier de canard confit, éclats de marrons, jus brun parfumé au romarin, salade mixte
ou
Moëlleux de Porcelet rôti, déclinaison de choux colorés, fine purée de céleri rave, sauce crème moutarde à l’ancienne
ou
Tronçon d’Aile de Raie cuit vapeur, béarnaise d’écrevisses, tombée de jeunes pousses d’épinard et échalotes, fine purée maison

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Dessert au choix à la carte

 

Notre Sélection de Vins «Découverte», vous est proposée au prix de 25 €.

Fromage à la place du dessert (Sup: 4 €)

Fromage à la place du dessert et verre de Pinot noir "Les Maladières", Domaine Chevillon à Nuits-St-Georges (Sup: 9 €)

 

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  LA MAISON BLANCHE

LA MAISON BLANCHE

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- Le Mardi, de 11H30 à 14H30

- Du mercredi au vendredi,
  de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30
- Le Samedi, de 18H30 à 22H30

- Le Dimanche de 11H30 à 14H30

- Fermé le lundi, mardi soir, samedi midi et dimanche soir, (si férié, nous contacter)