Menu Couple Italien

120 € par couple

Aperitivo : Prosecco Frizzante Montelliana, glaçon d’Apérol

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Antipasti : Croquette de Taleggio, balsamico di Modena, Minestrone, olives noires et anchois marinés, Foccacia et Jambon italien

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Primo : Brushetta à l’ail et huile d’olive, caviar d’aubergine,  tomates confites, mozzarella, prosciutto di Parma, basilic et origan, mesclun et vinaigrette à l’huile de truffes blanches

ou

Fregola « Di Sarda », crémeux aux dés d’artichauts et scampis, pesto de basilic et chips de parmesan

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Secondo : Involtini de veau, pancetta, courgette, sauge et ricotta, sauce Marinera, spaghettis frais au beurre, copeaux de parmesan

ou

Espadon grillé à la Sicilienne, risotto au citron

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Formaggi : Assortiment de fromages italiens  Facultatif (*)

 (*) Fromages - Sup: 9 € p.p ou Fromages et Verre de San Giovese - Sup 14 € p.p.

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Dolce : Semifreddo glacé au café et éclats de meringues, noisettes, pistaches et amaretti, crème mascarpone vanillée

ou

L’incontournable « Tiramisu » à l’amaretto

Compris dans ce menu Couple, une bouteille de vin italien 

Au choix: Blanc ou Rouge - 1 Blle par couple.

Ce menu sera servi du Vendredi 14 (soir) au Dimanche 30 Mars

Lors de la Réservation, merci de bien spécifier "Réservation Menu Couple".