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Menu Couple Mars 2018

94 € par couple

Apéritif «Bellini»
(Prosecco et Crème de Pêches de vignes Cartron)

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Dégustation apéritive

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Velouté aux châtaignes, parfumé à l'huile de truffe noire, quenelle de crème fouettée, effiloché de magret fumé et croûtons
ou
Cromesqui de moules et chorizo, coulis aux deux poivrons, écrasé de pommes de terre aux herbes et saveurs d'ail léger

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Filet de Cannette rôti, sauce crème au caramel léger, airelles et pêches confites, pommes poires amandines
ou
Ballotine océane aux deux couleurs, tombée d'épinards frais et échalotes, queues d'écrevisses, coulis de crustacés parfumé à l'armagnac, fleuron croustillant

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Brik croustillante de Tallegio et ciboulette, mesclun aromatisé de vinaigrette miel et thym
ou
Mi-cuit au chocolat noir, quenelle de glace vanille, crème anglaise et nougatine

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Café ou Thé
Mignardises Maison

Compris dans ce menu Couple, une bouteille de vin «découverte»

Château Calabre – Montravel / Bergerac
Au choix: Blanc, Rosé ou Rouge - 1 Blle par couple.

Ce menu sera servi du Vendredi 28 Septembre au Dimanche 14 Octobre

Vous désirez réserver, clic "Réservation Menu Couple"

 

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  LA MAISON BLANCHE

LA MAISON BLANCHE

chaussée de Tirlemont 64
B - 5030 Gembloux
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Tél.: +32 (0)81 61 20 85
Fax: +32 (0)81 61 25 11
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- Du mardi au vendredi,
  de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30
- Le Samedi, de 18H30 à 22H30

- Le Dimanche de 11H30 à 14H30

- Fermé le lundi, samedi midi et dimanche soir, (si férié, nous contacter)