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Menu Plaisir

Menu Plaisir  42 €

 

Mises en bouche

*****

Crème de châtaignes, huile de truffes blanches, pignons de pin torréfiés, toast de rillettes d’oie

ou

Aumônière croustillante au reblochon et dés de poires, chiffonnade de jambon Serrano, mesclun et sa vinaigrette noisette

*****

Américain préparé «Minute», condiments, salade garnie, en coque d’oignon confit, pommes frites

ou

Trilogie d’Américains préparés «Minute» (Parmesan, tartufata, pesto rouge), condiments, salade garnie, en coque d’oignon confit, pommes frites

ou

Bavette de Boeuf rôtie, mousseline de Panais, sauce marchand de vins et échalotes confites, chips de pommes de terre saveurs de pickles

*****

Crème brûlée à la crème d’Irish, flambée en salle

 

 Notre Sélection de Vins «Découverte», vous est proposée au prix de 25 €.

Fromage à la place du dessert (Sup: 4 €)

Fromage à la place du dessert et verre de Pinot noir (Sup: 9 €)

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  LA MAISON BLANCHE

LA MAISON BLANCHE

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- Du mercredi au vendredi,
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- Le Dimanche de 11H30 à 14H30

- Fermé le lundi, mardi soir, samedi midi et dimanche soir, (si férié, nous contacter)