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Menu Saint-Sylvestre

80 €

 

Les dernières bulles de l'année et Crème de myrtilles de montagne

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Petites dégustations chaudes et froides

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Mille-feuille de Foie gras et pain d'épices, confit d'oignons au Sauternes, réduction de vin rouge et cannelle, brioche grillée et fruits de saison

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Raviole de Saint-Jacques, poireaux et zestes de citron, bouillon thaï aux petits légumes et algues wakamé

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Sorbet au Rhum Don Papa

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Tournedos de Filet pur de Biche rôti, embeurrée de choux vert et bacon, cromesqui de champignons des bois, jus brun corsé au romarin

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Parfait au chocolat noir, éclats de framboises et chocolat blanc, croustillant praliné et macaron, crème anglaise

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Les Bulles des 12 coups de minuit

 

Le menu (unique) du Réveillon sera servi le 31 Décembre.

En accompagnement, si vous le souhaitez, notre Sélection de vins au prix de 25 €.

Soirée dansante, ambiance musicale d'hier et d'aujourd'hui, cotillons et serpentins

Réservation absolument indispensable

 

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  LA MAISON BLANCHE

LA MAISON BLANCHE

chaussée de Tirlemont 64
B - 5030 Gembloux
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Fax: +32 (0)81 61 25 11
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  de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30
- Le Samedi, de 18H30 à 22H30

- Le Dimanche de 11H30 à 14H30

- Fermé le lundi, samedi midi et dimanche soir, (si férié, nous contacter)