Une sélection de plats

de la cuisine française

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Menu Noël

à 68 €


Cocktail du Père Noël

 Mises en Bouche de Bienvenue


*****

Damier de filet de Saumon et Cabillaud, façon gravlax,

marbré au jus d’airelles, sauce miel moutarde


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Cappuccino de morilles et foie gras parfumé à l’huile 

de truffes blanches, dés de magret de canard fumé, 

mini croûtons aux fines herbes


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Vin chaud de Noël version granité


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Ballottine de dinde farcie aux marrons et pommes caramélisées, sauce fine champagne, croustillant de pomme de terre au bacon et reblochon, pommes « Reinette » aux airelles confites


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Bûchette de Noël au chocolat noir 

farcie de mousse au café et caramel beurre salé, 

biscuit « noisette », crème anglaise 


Ce menu (unique) de Noël sera servi le 25 Décembre à midi.


En accompagnement, notre Sélection «Vins»

vous est proposée au prix de 30 


Réservation indispensable



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