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Traiteur Nouvel-An

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Mille-feuille de Foie gras et pain d'épices, confit d'oignons au Sauternes,

réduction devin rouge et cannelle, brioche grillée et fruits de saison (16,00 €)

ou

Gravlax de Saumon «Maison» au Dill, sauce moutarde et miel, grisini et shiso mixte (16,00 €)

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Raviole de Saint-Jacques, poireaux et zestes de citron, bouillon thaï aux petits légumes et algues wakamé (13,00 €)

*****

Tournedos de Filet pur de Biche rôti, embeurrée de choux vert et bacon,

cromesqui de champignons des bois, jus brun corsé au romarin (23,00 €)

ou

Dos de Cabillaud lustré au pesto asiatique, en habit de brick croustillante,

sauce vin blanc crème citronnée, jeunes pousses d'épinard à l'huile d'olive et au sésame (22,00 €)

*****
Parfait au chocolat noir, éclats de framboises et chocolat blanc, croustillant praliné et macaron, crème anglaise (8,00 €)

 

Tous les plats peuvent être emportés individuellement au prix de la carte.

Le menu de Nouvel An 4 services au choix, peut être emporté au prix de 48 €.

Le menu de Nouvel An 3 services (entrée, plat et dessert) au choix pour 40 €.

Date limite de réservation: le Mercredi 26 Décembre.

Pour réussir votre repas, chaque plat est logé dans un récipient adéquat et accompagné de sa fiche explicative.

Enlèvement des plats au restaurant, le 31 Décembre entre 14H00 et 16H00.

 

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  LA MAISON BLANCHE

LA MAISON BLANCHE

chaussée de Tirlemont 64
B - 5030 Gembloux
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Tél.: +32 (0)81 61 20 85
Fax: +32 (0)81 61 25 11
Gsm: +32 (0)495 51 24 49

E-mail: info@lamaisonblanche.be

- Du mardi au vendredi,
  de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30
- Le Samedi, de 18H30 à 22H30

- Le Dimanche de 11H30 à 14H30

- Fermé le lundi, samedi midi et dimanche soir, (si férié, nous contacter)